优质蜜饯微波杀菌机

蜜饯微波杀菌机

蜜饯微波杀菌机原理

微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性，达到微波杀菌的目的。

蜜饯微波杀菌机主要参数：

1、产品型号：QX-30HM6

2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波频率：2450MHz±25Hz

4、微波输出功率：30KW（分段可调）

5、额定输入电功率：≤45kVA 

6、微波抑制器高度：50mm

7、蜜饯微波杀菌机输送带宽度：650mm 

8、输送带传输速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（L×W×H）：约10600×1650×1680mm 

10、蜜饯微波杀菌机产能：300-600KG/H

蜜饯微波杀菌机特点：

1、微波杀菌是一种低温物理杀菌方法，在75~80℃就能达到杀菌效果，同时可杀死食品里面的霉菌，无杀菌化学制剂及放射性物质污染，安全无害，所以采用蜜饯微波杀菌机能保持食品原有的色香味以及营养成分。

2、同样温度下，不需预热，所需杀菌时间短，3~6分钟即可完成杀菌，杀菌效果极为显著。

3、同时对里外实施整体杀菌，极大地缩短食品杀菌周期，并保证杀菌一致性，极大的提高食品的保质期。　

蜜饯微波杀菌机具体工艺技术问题请来电咨询，公司有微波杀菌设备实验样机，满足食品微波杀菌中试实验或复合中试实验（微波+红外/热风)要求,竭诚欢迎莅临洽谈。

http://www.dg/chappin-neiye-207.html

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